Autour de la courgette de l'entrée au dessert
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation
Pujaudran 32600
Le 13/08/2025
Au cours de cet ateliers nous verrons : - Déclinaison de recettes de l'entrée au dessert autour de la courgette pour ne plus résumer la courgette qu'aux recettes de ratatouille et de gratin. - Des recettes gouteuses avec des vinaigres, des poivres et des herbes méconnus ou inconnus (vous verrez que le poivre n'est pas ce produit piquant mais une épice parfumée qui sublimera vos préparations) - L'utilisation de la courgette en dessert ou comment les alléger sans que personne ne se rende compte que vous avez utilisé ce légume. - Le dressage des assiettes Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Dégustation sur place. Prévoir 45 minutes de plus. Possibilité de préparer plus et de faire venir votre moitié pour la dégustation (supplément de 17€ demandé). Merci de prévenir à l'avance.
